Conoce los increíbles beneficios de las semillas de girasol para perder peso, cuál es la mejor forma de prepararlas y qué cantidad comer para sacar el máximo partido a las pipas de girasol, uno de los increíbles alimentos quemagrasas de la naturaleza.
Semilla de Girasol
¿Te haz fijado alguna vez en el hermoso y colorido girasol que se alza orgulloso en los campos abiertos con sus enormes y anchas flores doradas y su centro marrón más oscuro? De alli proceden las semillas de girasol.
Las semillas pueden ser negras, grises o verdes. Son semillas pequeñas, de cáscara dura y forma de lágrima, de color negro o gris. Los caparazones pueden tener vetas blancas y negras.
Una vez descascarilladas, estas semillas tienen un delicado sabor a nuez y una textura firme pero tierna.
¿Sabías que, durante más de 5.000 años, los nativos americanos no sólo consumieron estas semillas para obtener aceite, sino que las utilizaron, al igual que las flores, con fines decorativos, religiosos y como tintes?
Las semillas de girasol se pueden comprar durante todo el año en el supermercado, la tienda de comestibles o la tienda de alimentos saludables.
Beneficios de las semillas de girasol en tu organismo
Sigue leyendo para conocer los grandes beneficios de la semilla de girasol tiene para tu cuerpo y por consecuencia para tu salud
1. Fuente de vitaminas y minerales
Son una fuente dietética excepcional de vitamina E y también contienen una cantidad bastante elevada de vitamina B tiamina.
También son ricas en minerales como el manganeso, el magnesio, el cobre, el selenio y el fósforo, son una buena forma de obtener otra vitamina B, el ácido pantoténico, y una excelente manera de aportar folato y triptófano a la dieta.
2. Ayuda contra enfermedades gracias a la Vitamina E
Contienen vitamina E, un potente antioxidante que puede proteger al organismo de los dañinos radicales libres que desencadenan enfermedades cardiovasculares, derrames cerebrales, diversos tipos de cáncer y otras enfermedades.
3. Contribuye a quemar gracia y controlar el peso
El ácido linoleico, un ácido graso esencial, está presente en abundancia en estas semillas y ayuda a aumentar la tasa metabólica del organismo para que queme grasas con mayor eficacia. También ayuda a controlar el peso y a mantener niveles saludables de colesterol, triglicéridos e insulina.
4. Auxilia en reducir la grasa del abdomen y construye musculo
Reducir la grasa abdominal y ayudar a construir músculo son dos beneficios del ácido linoleico contenido en las semillas. Esta es un arma poderosa para utilizar en su objetivo de quemar grasa.
5. Facilita la digestión
Las pipas de girasol contienen fibra que facilita la digestión, llena las heces y acelera la eliminación de toxinas del organismo. Esto proporciona una sensación de saciedad, pero no calorías adicionales.
6. Te ayuda a no comer en exceso
El triptófano, un aminoácido que libera serotonina en el cerebro, es útil para sentirse saciado y evitar comer en exceso en el desayuno, la comida y la cena. También te hace sentir bien y puede ayudar a combatir la depresión.
7. Ayuda contra enfermedades y fortalece los huesos
Las semillas de girasol contienen magnesio, útil para bajar la tensión arterial, aliviar los síntomas del asma, prevenir las migrañas y reducir el riesgo de infarto o ictus. Este mineral también ayuda a fortalecer los huesos.
El magnesio contribuye a la producción de energía y ayuda al organismo a metabolizar las grasas, las proteínas y los hidratos de carbono.
El cobre de las semillas ayuda a formar elastina, glóbulos rojos y también es importante para la formación de huesos.
El fósforo trabaja con el calcio para promover el desarrollo saludable de los huesos. Además, es esencial para la reparación y el crecimiento celular.
8. Contribuye para una salud optima y en la síntesis del ADN
El mineral llamado selenio que se encuentra en estas semillas contribuye a una salud óptima. El selenio puede ayudar a la síntesis del ADN a repararse. También es útil para prevenir el desarrollo de células cancerosas.
9. Ayudan al organismo a generar energía
Las vitaminas del grupo B, conocidas como tiamina y ácido pantoténico, ayudan al organismo a producir energía, descomponer los hidratos de carbono y las grasas, facilitar la digestión, hacer que el sistema nervioso funcione correctamente y dar fuerza a los músculos parietales del estómago.